Leila igen!

Såg en repris av Leilas bakprogram och då bakade hon kransar och blåbärsbullar. Fick ett anfall och bakade då den krans med äpple och mandelmassa hon visade och blåbärsbullarna.

Man kan sammanfatta det så här:

1. Hennes program och tidning är alldeles för förföriska. Inte nyttigt för en mullig person som mig.
2. Det kan bara smaka bra med så mycket fett och sötsaker.
3. Jag följer henes recept men det blir alltid mycket fyllning över, frågan hur hon tänker där..
4. Blåbärsbullarna var ingen succé i familjen, vi förstod inte vitsen med bär i bulle. Smakade inte mycket blåbär.
5. Ovanstående hindrar inte mig att fortsätta baka hennes kaka......
6. De enda kakor jag borde ägna mig åt är de på första bilden.

Leila igen!!

Har gjort kakor och cupcakes efter recept ur Leilas bakbok igen. Det blev möra småkakor med riktigt smör och paradisäppelmos som fyllning och cupcakes är även de fyllda med paradisäppelmos.

Cup Cakes med choklad

Detta är mina första Cupcakes ur Leilas bok, och innan jag hade en muffinsplåt och innan jag hade riktiga formar. De flöt ut så det var svårt att få på frostingen,men de smakade bra.

De är dekorerade med glitterströssel som jag köpt hos Tårtpinglan.

Cupcakes!!

Det har även blivit Cupcakes. Fast jag tycker det är sååå svårt att spritsa. Någon som har tips hur man kan lära sig och var köper man bra spritsar?

Detta är classic cupcakes från Leilas bok med rosa frosting gjord på florsocker och mjukost.

Maräng...

Skulle testa marängreceptet ur Leilas bok, men det blev något fel. Marängen var styv ända

tills de kom in i ugnen. Då blev de platta och livlösa. Undrar vad som var felet...

Hallonmuffins med flagad mandel

Detta är muffins från Leilas bok. Hon är min stora bakboksfavorit ! Så bra recept, så bra av allt. Nu har jag kommit fram till att rosorna hon har på sin cup cakes är gjorda med hjälp av en sådan här:

http://www.tartpinglan.se/webshop/webshop.php?act=viwProduct&proID=819

Leila igen

Detta är äppelkakan från Leilas bok. Den är saftig och smakfull, allt enligt familjen som provsmakar åt mig!!

Leilas Cupcake

När sommaren hälsade på förra veckan gjorde jag choklad cupcakes med lättvispad grädde.

Från Leilas nya bakbok. En riktig pärla!!

Leilas bok "A piece of cake"

Jag har testat flera recept ur denna härliga bok som verkligen lockar till mer (och fler kilo på höften) Här är det Dinkelbullar som jag bakat på baksten och Classic Cupcake med glitterströssel och tuttifruttifrosting.