Helena har fått jobb i Norge och det har vi firat med denna tårta.
Tårtbotten från Leilas bakbok, dvs den med bara ägg,socker och mjöl. Delad i 2 delar och mellanlagret fyllt med
mandarinmousse och överst med
Stracciatellimousse. På detta en vanlig infärgad marsipan inköpt på Konsum!!Med diverse knep,knåp och lek har Helena dekorerat den med blommor och blader samt haft på Glitterströssel!!
Att kavla masripan går lekande lätt om man har en teflonkavel och plast från Panduro. Klibbar det så mjölar men med potatismjöl!!
Leila tårtbotten. 2 lager mousse från Tårtpinglan. Mandarin och Stratciatella.
Extra vit marsipan, kavlad med silikonkavel och dito underlag. Man pudrar/mjölar med potatismjöl.
Kavlar tunt och lägger på locket, samt skär bort överfödig marsipan.
Dekorerar med oranga rosor och prästkragar och en liten fjäril.
Skriver efter "Examen 2009" eftersom jag avslutat en kurs i Projektledning, och hade med denna på avslutningen, men inte tog vi examen men något skulle det ju stå på tårtan!!
Inlägg
