- 2kg skivade svenska äpplen.
- 3dl vatten och saften av en citron.
- Ha i en hel vaniljstång.
- Koka sakta under lock.
- När det har mjuknat, passera moset i mosvagga.
- Väg moset och tillsätt 6dl ekologiskt socker/kg mos.
- Ta upp vaniljstången och dela den och skrapa ur fröna och lägg tillbaka den i grytan.
- Koka upp och sjud 10min.
- Häll på rena burkar.
- Ställ i vatten i ugnen 20min. i 80C
- (Ha ev. i Natriumbensoat efter att grytan lyfts från spisen.)
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar