Ingefärspäron

Återigen har Jan Hedh varit min ledstjärna när jag grejat i köket. Idag blev det inlagda päron. Bilderna visar päron före och efter behandlingen!! Receptet var lätt att följa;

• Blanda vatten, citronsaft,ingefära och 1/4 av sockret och låt koka upp.
• Tag av grytan från plattan och lägg i de skalade päronen.
• Sjud i 15min.
• Ha i ytterligare en 1/4 av sockret, sjud 15min.
• Upprepa tills allt socker ha blandats i.
• Häll på rena burkar
• Ställ dem i vatten i ugnen 20min, i 80C
• Klart!!