Skafferiet har öppnat för säsongen!!

Engelskt godis, inköpt på torget när All världens mat var där och lagade allsköns gottigheter.

Engelska ostar och marmelader kan jag inte motstå!!

Engelskt porslin!! fast det fanns annat också, holländska pannkakor, franska ostar, tyska korvar och diverse annat. Men är man hönägare så är man.

Mördegskaka med choklad

Mördegskaka med orange socker smaksatt med apelsinsmak.

Det blev även några flaskor Flädersaft eftersom jag hade sparat fläderblommor i frysen!!

Frödings Stöpafors-limpa

• 5 dl Ljummer vatten


• 5 g Jäst


• 1 msk Nyponmjöl


• 1 msk Havssalt


• ½ dl Rapsolja


• 1 msk Råsocker


• 700 g Stenmalet Fullkornsmjöl av Vete från Stöpafors Kvarn i Värmland.


• 150 g Rågsikt


• 2 msk Svart sirap


• 300 g Surdeg på råg

Blanda vatten och jäst, ha i resten.

Knåda i maskin c:a 5-8min.

Låt degen vara kvar i bunken och klappa in den med olja.

Jäs i drygt 2 timmar. Ta upp på bakbord, knåda lagon och dela i två delar och lägg dem i jäskorg. Jäs 1 timme.

Värm ugnen till 350C, lägg in degen på baksten och ha i vatten på en plåt längst ner i ugnen. Sänk temperaturen efter drygt 5 min. till 190C och låt brödet stå i ugnen ung. 40 minuter eller tills det verkar färdigt( det är så olika beroende på ugn)

G L A D P Å S K !

Frukost!!

Franskrostat kaffe--Kokosyoghurt--Frödingmusli--ett vackert påskägg.

Det är vad som krävs för att njuta av en solig morgon och stå ut med att vara utan fast arbete......