onsdag 27 februari 2013

Bananmuffins

Vanliga muffinsformar ca 18st. Ugn 225C




Vispa:
-100g mjukt smör med
-2dl strösocker och
-2 eller 3 mjuka bananer till en smidig massa.
Ha i 2ägg och fortsätt vispa tills allt är blandat
Det blir bitar av bananerna kvar så helt slät blir den inte!
Blanda försiktigt i;
-4dl vetemjöl
-1tsk bikarbonat/1tsk vaniljsocker/1tsk bakpulver
-1dl vaniljyoghurt
Fyll formarna stek ca 15 min. mitt i ugnen.
Hej så länge!
Marianne

Inga kommentarer: