Semester i Skafferiet

Nu är det semester och den tillbringas i Riga.

Skönt är att ligga i hängmattan, lyssna på en talbok och veta att det står en skål med rabarberkräm på bänken i köket..OCH veta att mat serveras på restauranger.....

Väl tillbaka kan det hända att det sker saker i köket igen....

Rabarberkräm

• Skölj och skär rabarbern i små bitar.
• Lägg i gryta och ha lite vatten.
• Ha i en lagom mängd socker.
• Koka tills det ser ut som kräm.
• Ta bort grytan från spisen och ta i 1,5msk potatismjöl utrört i lite vatten och vispa så inga klumpar bildas.
• Strö på lite socker och låt svalna.
• Enkelt va??