Tårtbotten:
- 4 ägg och 1½dl strösocker vispas.
- Ha i 1½dl vetemjöl.
- Grädda c:a 20-25 min. 175C
- Dela botten i 3 delar
- Fyll ett lager med mosade hallon+socker
- ett lager med vaniljkräm gjord på vaniljstång och grädde
- Lägg ett lager med grädde runt tårtan och kavla ut 500 g marsipan som färgats rosa.
- Tryck varsamt ut marsipanen och dekorera med fina blommor. På mina tårtor är dekoren gjord av sugarpaste.
Jag bakade 5 stycken och till c:a 40 pers. gick det år 4 stycken.
- Kaffe: Ekologiskt rättvisemärkt kaffe från Löfbergs Lila.
Inlägg
