Enbärsdricka eller diskvatten med klös.

• Ur boken "Det doftar Värmland" har jag provat på att göra Enbärsdricka.
• Det blev en katastrof.
• Här håller Lennart på att tömma flaskorna eftersom de är explosiv vara och måste hanteras med ömmaste varsamhet.
• Vad blev fel? Ja, inte vet jag. Har pratat med Karin Lorenz, bokens författarinna och hon har inga bra ledtrådar.
• Kan bero på att receptet inte var testat innan publicering.
• Min teori? Jo, att det står t.e.x att man skall använda 1tsk humle. Jag använde humlekottar och vägde upp 5g istället.( 1tsk kotte är ju inte så mycket..
• Jästen, kanske skall vara annat än bagerijäst. Resultatet är ju explosivt!!
• NÅGON som har recept som funkar?
• Jag vore den gladaste människan om jag kunde få ta del av det i så fall!!
• I överigt har jag följt receptet slaviskt och malde mina torkade enbär i assistenten så att den nästan dog.( Enbär är hårda bär och de är inte mer lättarbetade i torkat skick...)