Har plockat rabarber i trädgården men den är så ynka att det blev bara 800g.
Så efter att ha kollat Jan Hedh och en veckotidning så gjorde jag så här:
- 800g bitade rabarber.
- 320g Rårörsocker.
- 2 skivade citroner.
- 1 skivad lime.
- 2,5 liter vatten.
- Vaniljpulver på burk, någon knivsudd.
Blandas i gryta som sakta får koka upp och sedan sjuda i 10min.
Låt stå och vila i 20 min och gör sedan ett hastigt uppkok. Häll upp massan i silduk och låt stå tills all saft runnit klart. Ha sedan i lite Atamon( behövs inte men hållbarheten blir längre).Häll upp på flaska!!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar